.jpg)
Selasa, 02 Desember 2014
Setelah berinovasi
dalam pembudidayaan jahe, inovasi selanjutnya yang kami targetkan adalah
membuat suatu produk olahan dengan jahe sebagai bahan bakunya sehingga dapat
memberikan nilai tambah terhadap produk jahe yang akan dijual. Produk olahan
tersebut kemudian dirumuskan oleh tim Product Development Project Departement
ke dalam produk cokelat jahe yang ternyata menjadi unik karena merupakan
satu-satunya di dunia yang menggunakan jahe sebagai selai yang dibungkus dalam
cokelat padat. Hal tersebut agak berbeda dengan yang ada di Australia yang juga
menggunakan jahe sebagai salah satu bahan pembantu dalam cokelat dimana jahe
berbentuk serbuk yang sudah menyatu bersama cokelat.
Launching
produk cokelat jahe dilakukan pada tanggal 30 November 2014 pada kegiatan Campville IAAS-LC UNS yang merupakan
rangkaian dari kegiatan seminar internasional dalam rangka merayakan anniversary IAAS-LC UNS ke-6.
